截止2018年，黄志祥与黄志达兄弟已经盘踞在新加坡首富的位子上近十年，而把两位地产大佬从这个位子“拉下来”的是来自四川的、大名鼎鼎的海底捞火锅创始人张勇及其妻子舒萍。

坊间有人打趣说，开餐饮的“夫妻店”打败了做地产的“兄弟连”。

2019年，张勇夫妇以138亿美元“登顶”《福布斯新加坡富豪榜》，黄氏兄弟位居第二，2020年，张勇夫妇财富又增加52亿美元，高达190亿美元，再次拿下“新加坡首富”。

当然，张勇夫妇能登上该榜这也就意味着他们从四川人变成了“新加坡华人”，新加坡富豪榜上多了一位，那自然中国富豪榜上便少了一位千亿级富豪，如果非要在中国富豪榜上“比划”一下，张勇夫妇的名次要在10名开外。

不可否认，张勇的海底捞成了餐饮界的创富神话，当我们再回望这位中国四川老乡的发家史或许能多少发现，他成功的偶然与必然。

不管你承不承认，儿时的成长环境与性格培养已经潜移默化地影响着我们的人生。

1971年，张勇出生在四川简阳县的一个大杂院里，父亲是农机厂的厨师，母亲是小学老师。

当时简阳是农业大县，经济并不发达，而且张勇的童年，刚好赶上中国物资最匮乏的时期。

大杂院里住着5户人家，条件最好的人家，男人在县城国营旅店当经理。每次经理喝酒的下酒菜总是几颗花生米，而且每一粒都要掰成4瓣来吃。

物质的贫乏，是童年给张勇留下最深的记忆。贫穷从那时起，成为张勇最大的敌人。

所以，用双手改变命运，一直是张勇人生信条，在他心底，一直想干点大事。幸运的是，张勇没有因为贫穷而自卑，毕竟大家都好不好哪里去。

作为教师的母亲给张勇订阅了《少年报》与很多儿童读物，再加上一台收音机，张勇的童年世界就被无限放大，书里最远的地方，收音机里最美的风景，他凭借想象也都“去过”“看过”。

他小小年纪，就获得了比同龄人更多的信息和知识。

因为这份超出年龄的成熟，他甚至还和院里的经理叔叔成了忘年交，经理一喝酒就喜欢找他聊天，甚至出差还愿意带他出去长见识。

小孩子能开得了什么眼界，无非是多个玩耍的乐趣罢了，但就是这样的经历让他长大成人后会考虑怎么对待别人，怎么做别人的“贵人”。

与学霸人设沈南鹏的人生不同的是，张勇从小学到初中的学习成绩就一直平平无奇，准确地说是有些差。

初中毕业后，父母就安排他进了一家包分配的技工学校学电焊。不能继续读书，电焊他也看不上，在校期间除了看杂书就是玩，考试都是靠同学帮他应付。

1988年，18岁技校毕业，张勇被分配到父亲所在的农机厂当工人，工资每月90元，但他的电焊技术却不怎么样。但他是个有心人，想做点事的想法一直藏在心底，通过两年的省吃俭用，舍不得买一件新衣服，攒下了人生第一笔钱2000元。

上班的同时，他不断通过各种渠道搜集可能的商机。1990年，隔壁做熏鹅的詹婆婆，成为大杂院里第一个万元户，这让张勇也无比振奋。

做了6年“半吊子”焊工，张勇才发现“隔壁大妈”才是自己的榜样，更准确地说，詹婆婆家的财富才是他这些年苦苦寻觅，梦寐以求的东西。

张勇终于一脚踹开了青春无畏的大门，开始如痴似狂般地寻找通往“万元户”的路。

读万卷书不如行万里路，行万里路不如阅人无数。

眼热“万元户”的张勇总想看看外面的世界，于是他决定去60公里外的成都碰碰运气。

可他万万想不到，一上来就会遭到社会一连串的无情“毒打”。

他在成都看到一种‘押大小’的扑克机，一群人围着往上押钱。张勇决定买一台放在老家简阳。

但是扑克机并不公开销售，为了找到卖家，张勇翻看了很多报纸的小广告，最后在一个不起眼的接缝处找到了一家。

千辛万苦找到了卖家，对方开价6000元，给他便宜1000块，但5000元仍然让张勇吃了一惊。

他拿出自己攒的2000元，又从家里拿了仅有的1600元，一个初中同学听闻了张勇的商业计划，从自己家的杂货店偷拿了600元支持他。

最后的800元，张勇找到院里唯一的万元户詹婆婆，詹婆婆甚至没有问他的父母是否知道，就爽快借了20岁的张勇800元。

他和那个给他‘风险投资’的同学，揣着好不容易筹集的5000元，坐上了去成都买扑克机的长途汽车。

但在车上却遇到一伙骗子里应外合，一人故意露出手腕上的金表引来一众围观，又有人故意问这表多少钱？然后戴金表的骗子趁机说，这块表2400买的，我太太在成都住院，走得急钱没带够，谁肯出1200我就卖了。

这深深触动了一心想发财的张勇。于是扑克机没买成，倒是用1200买了一块假表。

出师不利，但不多久他又开始寻找新的机会。他又想到了“收油”的生意，那时加汽油需要凭票，他想从公家司机手中收油票，再卖给私人司机。

他在路边放了一张‘收油’的牌子，等了两天只有一辆车停下，但不是跟他做生意的，反而冲张勇脸上吐了一口唾沫。很久之后，他才知道收油要凭关系的。

几次失败经历，张勇也意识到自己是在“投机”，不像是真正的做生意，他躁动的心，天天想着一夜暴富的脑袋才算安静下来。

榜样就在身边，“金矿”就在门前。像詹婆婆家熏鹅这样，挣钱虽然辛苦但也是值得尝试的，餐饮又何尝不是一门好生意。

“火锅之神”终于眷顾了这位22岁的年轻人。

张勇把成都很流行的一种小火锅搬到了简阳，他花180元的月租金租下一个10多平的街边店，弄来一套锅碗瓢盆桌椅板凳就开始营业，店名也起的很接地气——“小辣椒火锅”。

人只要选对路，再加上勤奋一些，往往就是成功的开始。

半年之后，张勇也挣到了人生的第一个1万元，而且把整条街都带火了，这条街几个月后都快成了“火锅城”，火锅店一家挨着一家。

更令张勇想不到的是这次创业是“双喜临门”，还遇到一位叫舒萍的姑娘，俩人谈起了“你侬我侬”的恋爱，多年之后，这位姑娘成了张勇的妻子。

小辣椒有了“准老板娘”之后由于男老板疏于打理走到尽头，关门歇业。

挣得钱也都“葬送”给爱情，半年之后，当张勇决定重操旧业时，兜比脸都干净。

如果仅仅因为没有钱就阻止一个人前进的路，那多数不是钱的问题，而是人的问题。

张勇为东山再起却身无分文苦恼过，但是后来他一想，他还有最宝贵的、可以让他翻身的“牌”：女友舒萍、好友施永宏、好友施永宏的女友李海燕。

这就是海底捞的“四大金刚”。

张勇把他们三人召集到一块，决定合伙创业，其他三人共出资8000元，张勇出资0元，股份平分，每人25%，这看似既不公平又不合理的出资划分竟然全票通过了。

这就是“四大金刚头目”的本事，如果创始人连这点本事都没有，合伙人刚开始就计较得失，打自己的小算盘，那以后的路肯定走不长。

当然从另外一个角度讲，张勇是具备领袖气质的，前几次虽然创业失败，但都能拉上伙伴或者“投资人”冲锋陷阵，再就是开火锅店这件事上，他具备完整的创业经验，而且是成功的，其他三位合伙人对此是心知肚明，再就是他们性格互补，三位合伙人执行力强，不会过多干预张勇的决策。

1994年，24岁的张勇在简阳县城开了第一家火锅店，取名麻将术语“海底捞”。

没多久，街上很多火锅店被海底捞“干趴”，纷纷倒闭，一家从隔壁火锅店来的小姑娘杨利娟加入海底捞，成为一名服务员。

杨利娟在张勇的带领下进步很快，怯生生的姑娘每半年一升级，一直做到大堂经理。

1998年，海底捞在简阳开了第二家店，鉴于杨利娟的能力突出，张勇委任她为老店的店长。

1999年，一位西安的加盟商找上门，张勇合计后在西安开了第一家加盟店，没想到这家店从营业那天起就“半死不活”，持续亏损。

张勇只好把这家店面收了过来，杨利娟临危受命，成为海底捞西安店“主政一方的大员”，没别的招，就是海底捞的杀手锏：服务至上。

期间，杨利娟成功化解过顾客带几十号人要“砸店”的危机，并通过一系列让人赞不绝口的服务让该店扭亏为盈。

杨利娟的成长让张勇喜出望外，他意识到只有培养更多的“杨利娟”，海底捞才能做大做强，他的思维已经从一个火锅店的老板向一个真正意义上的商人转变，开始进行管理制度的建设。

“师徒制”应运而生，师徒利益环环相扣的正向循环，避免了“教会徒弟，饿死师傅”的怪圈，从此海底捞以西安为起点开始全国连锁扩张，进河南，进北京，进上海，每一步都稳扎稳打。

管理上是“师徒”，对顾客靠“服务”，扩张上做直营。

2005年，海底捞在成都成立分公司颐海国际，专门投入了火锅底料生产线，供应海底捞火锅门店。

2007年成立蜀韵东方，为不同的连锁店面进行设计装修服务。

张勇为了自己不成为海底捞的瓶颈，也开始疯狂“充电”。

2010年，张勇向“经营之神”稻盛和夫学习“阿米巴经营”，开始进行业务、组织架构调整：让中后台的职能部门独立经营，成为一个利润中心，然后内部交易核算，形成裂变式增长。

他还成了长江商学院第十四期EMBA的学生，跟一众大佬学习商业理论与实战。

2018年9月26日，海底捞登录港交所，张勇夫妇的财富暴增，以550亿元人民币财富位居2018年胡润百富榜第34位，另外，人们注意到，张勇夫妇的国籍已经变成新加坡，还在新加坡斥巨资购置别墅。

这也就有了开篇说的，张勇夫妇的到来，让黄氏兄弟在新加坡首富的位子退了下来。

有人开始议论，张勇夫妇这样做目的何在，是忘本吗?

张勇说过，他是一个“资本家”。

所以我们必须用资本家的答案解释资本家的问题：利益至上。

20多年的艰苦创业，张勇的“餐饮帝国”拔地而起，跟随他一路创业的施永宏夫妇以827.4亿元财富位列《2020福布斯中国400富豪榜》第33，职业经理人杨利娟的财富也已经高达125亿，登上了《2021胡润中国职业经理人榜》，排在第7位。

这样的创富神话对张勇来说是选对了行业，做对了事，对跟随他的合伙人与经理人来说则是跟对了人，学会了坚持。

-End-